Une chaîne, une passion, des métiers

FEDALIS (FEDération des produits ALImentaires Spécialisés) est l’instance professionnelle représentative des entreprises et des professionnels qui commercialisent et/ou distribuent des produits alimentaires conservés sous température dirigée et notamment, des produits frais laitiers et avicoles, produits surgelés, réfrigérés et glaces. 

FEDALIS regroupe les entreprises de commerce et de distribution locale de produits alimentaires transformés, conditionnés et prêts à être utilisés en cuisine ou consommés, dont une grande partie est conservée sous froid, dans le respect de la chaîne du froid. 

Indépendamment des produits concernés, de leur niveau de température et du type de clientèle approvisionnée (restauration, métiers de bouche, particuliers), les métiers de ces entreprises, qu’elles soient grossistes ou détaillants, est d’assurer l’interface entre les fabricants industriels et le dernier stade avant la consommation du produit.